豬豬的部落格

一經上次漂洋過海的為了要吃碗米粉湯~

在想難道台南人吃的這樣力害~~連碗好吃

的米粉湯都沒人做的出來嗎~~怎麼可能~

真的是皇天不付苦心人啦~~~讓我在大廚

師的小吃篇裡找到了這家好吃的

什錦湯麵.米粉湯~~~~

準備了好久~~~終於今天可以成行了~~

其實湯類的東西是重湯頭~~湯頭好東西就好吃~~~

走進店裡一看感覺就是很傳統的台式小

吃老店~還是堅持來碗什錦米粉湯~~哈哈

料還給的夠面子咧~~台南人愛用的

火燒蝦~~小卷~跟肉絲~~青蔥洋蔥爆香~

跟海邊的米粉湯材料差不多~~~~

但味道就有點差別~~~~湯頭一樣的讚~~

碗一樣的大碗~~~

海邊的比較海味~~~台南的比較台味~~

這樣講你們能聽了解嗎~~~雖然有點像廢

話但我盡力了這已是我最好的形容詞了~~

哈哈~~~~

想說湯的都這樣好吃了~~~看別格說炒麵

更好吃老闆娘也給我推薦炒麵~~那就包

一份回去吧~~~

炒麵也好大一份哦~~~打開來真的好香哦~

用的麵條是意麵不是油麵~~我不愛吃油麵~~

味道真的好香唷~~材料一樣多~~只要

55個扣扣~~這已經是店裡最貴的東東了~

這老闆也是在做公德的啦~~~~呵呵~~

但不建議包回去吃~~因為炒的是意麵~~

外帶包回去就有一點糊掉了~~雖然味道

還是很香很好吃~~但麵就扣了很多分囉~

他用的米粉是粗的米粉唷~不會爛掉的那種

還有一般的陽春麵跟炒飯~魯味~~下次在

來挑戰別種~~~

店雖說是30年的老店了~~但很乾淨~~

坐位不多~~11點就去吃了所以沒客人~

可以跟老老闆娘聊天~~還聊到我小時

候在附近毒輸時的情景咧~~還聊真遠咧~

他們還有一間分店在永褔路武廟巷內~~

是他媳婦在賣~~這裡晚一點也會由他

兒子來顧店~~~

老老闆娘在炒菜時都會帶上口罩~~保護自

己也保護客人~~~呵呵~~有衛生關念唷~~

就在西門路五妃街口這几間~~不用放狗

出來就找的到了~~~

這霧霧的菜單還是要給大家看一下~~~

早上說8點多就開了啦~~賣到晚上8~9點

吧~~我也忘了他說几點了~~啊可以打電

話去問問啦~~~電話號碼應該還看的出來吧~~

可以先打電話去訂在去吃~~也行啦~~就

不用等了~~~

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