這個香琴媽媽做的薑母鴨~~雖說小小一包~~可是
札札實實的整包都是肉唷~~
冰箱剛拿出來時~~乾乾的肉~~~袋子裡會有一些些的麻油要把他括出來唷~~那可是精華吶~~
媽媽應該是把薑爆到很香鴨肉炒香~~炒到原汁全都收在肉上了~~
加800CC的水下去~~湯還清清的~~不用怕就開火給他下去煮就對了~~~
煮個20份鐘~~你看汁都煮出來了吧~~還香氣四溢
聞的都流口水了~~~
泥坎坎~~濃濃的麻油香都出來了~~~湯頭自然鮮甜
我只加了高麗菜下去煮一下~~更甜更好吃了~~~
平時放一兩包在冰箱裡~想吃就有~~不用半夜頂著
寒流出去找吃的~~
真是方便又實在的好料理唷~~~
做法請到香琴格裡去取經唷~~~
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